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Caroline Beaufreton

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Surtout prendre le temps de respirer
Métier
...
Quel est votre petit coin de Paradis ?
Le Manoir de Malagorse
La Vallée de la Dordogne en 3 mots ?
intemporelle, enveloppante, mystérieuse
L’endroit le plus romantique ?
ça c'est un secret!
Pour un moment inoubliable entre amis ?
une rando sur les bords de l'alzou et un verrre de côteau de glanes rosé à l'arrivée
Une super journée en famille ?
traverser des torrents pour faire des courses de radeaux et rentrer les pieds mouillés
Quel est votre mois préféré et pourquoi ?
mai qui fleuri tout
Votre plat régional préféré ?
tous pourvu qu'il y ai de la truffe
Comment dégustez-vous le Rocamadour ?
jeune accompagné d'une salade de mâche et son filet d'huile de noix
Le Foie Gras, c’est …
frais et poelé pour moi
Comment servir le Foie Gras pour épater ses amis ?
nature saupoudré de fleur de sel avec un côteau de l'aubance à bonne température
La Vallée de la Dordogne, c’est surtout...
prendre le temps de respirer
Ne jamais repartir d’ici sans avoir….
vue la brume du matin sur la vallée
Comment reconnait-on un véritable lotois ?
il a le sourire en toutes circonstances

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